فَلَقَ البن اسمٌ يستلهم معناه من الفَلَق؛ تلك اللحظة التي يشق فيها النور عتمة الليل ، وكما يعلن الفجر بداية يوم جديد ، يعلن فنجان البن هنا بداية لحظةٍ مختلفة، في فلقِ البنِ يبزغُ عبقُ القهوة، فتصبحُ كلُّ رشفةٍ كفجرٍ صغيرٍ يوقظُ الحواسَ ويمنحُ يومكَ بدايةً لا تُنسى.